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土豆丝卷饼 🌯

外酥里嫩，皮薄馅多

步骤

  1. 土豆切丝清洗 2 遍、火腿肠切丝、青椒切丝、葱蒜切末
  2. 锅中入油，下葱蒜末爆香，倒入土豆丝翻炒 3-4 mins 至变软
  3. 接着倒入青椒、火腿肠丝，翻炒一会儿
  4. 加入 1 勺生抽调味、1 勺耗油提鲜、少许盐，翻炒均匀盛出
  5. 饺子皮擀薄擀大，卷入土豆丝，左右对折，从下至上卷起来
  6. 锅中刷少许油，放入卷饼，卷饼上也刷少许油，开中小火煎至两面金黄